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Reis [X]

Reis (191)

Suchen Sie ein neues Reisrezept? Hier finden Sie Rezepte für braunen Reis, wilden Reis, Basmati, Risotto, Gemüsereis, gebratenen Reis, indischen Reissalat, Curryreis, Reisfleisch, Reispudding, Paella oder Safranreis. Lassen Sie sich inspirieren!

Versuchen Sie das: Reis Rezepte

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Apfelreis

Rezept von: kochbiene

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Eine leckere Alternative zum Milchreis, den meine Kinder zu langweilig finden. Der Apfelreis schmeckt auch kalt oder aufgewärmt, dann muss man nur etwas Milch drantun, wenn er zu fest ist.

Apfelreis aus dem Ofen

Rezept von: BärbelS

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Dieser gebackene Milchreis schmeckt warm oder kalt. Ich habe ihn bisher nur mit Äpfeln gemacht, aber er schmeckt bestimmt auch gut mit Aprikosen oder Pfirsichen, müsste man mal ausprobieren...

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Arabische Kohlrouladen

Rezept von: Afiyet_olson

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Typisch deutsche Kohlrouladen sind mir ein Grauen, aber nach diesem Rezept schmecken die Kohlrouladen toll.

Asia-Reisauflauf

Rezept von: Erasco Ruck-Zuck-Kochideen

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Dieser thailändische Reisauflauf macht kaum Arbeit. Feurige Thai-Suppe wird mit Reis kurz vorgekocht und dann im Backofen mit Gemüse und frischem Fisch gebacken.

Asiatische Garnelenpfanne mit Sesam

Rezept von: Debbie

Besprechungen(4)

Sesamöl und Sesamsamen geben diesem leckeren Pfannengericht aus Garnelen und Gemüse ein herrlich nussiges Aroma.

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Asiatischer Blumenkohl-Auflauf

Rezept von: Erasco Ruck-Zuck-Kochideen

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Ein asiatisch angehauchter Auflauf mit viel Blumenkohl, Reis, Fleischklößchen und chinesischen Gewürzen.

Asiatischer Reissalat mit Bambussprossen

Rezept von: Petra

Besprechungen(1)

Verwenden Sie für diesen asiatischen, veganen Salat am Besten einen duftenden Reis, damit dieses Gericht noch schmackhafter wird. Sie können je nach Geschmack und Saison die Gemüsearten austauschen.

Auberginen-Reissalat mit Oliven und Schafskäse

Rezept von: Joachim

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Bei diesem Rezept wird brauner Reis verwendet, das gibt ihm besonderen Biss.

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Auberginen-Reis-Salat mit Oliven und Schafskäse

Rezept von: Petra

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Dieser warme, vegetarische Salat bekommt durch Ayvar, einer Paprikapaste, und Feta einen mediterranen, würzigen Geschmack. Servieren Sie knuspriges Bauernbrot dazu und Sie erhalten eine komplette und sättigende Mahlzeit.

Ausgebackene Reisbällchen

Rezept von: Irmela

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Zu den typischen sizilianischen, aber auch andernorts beliebten italienischen Vorspeisen gehören die kleinen Reisbällchen oder Arancini di riso, die mit Fleisch, Erbsen und Käse gefüllt werden.

Avgolemono (Griechische Eier-Zitronen-Suppe)

Rezept von: Michelle Chen

Besprechungen(2)

Diese berühmteste aller griechischen Suppen ist mein Mitbringsel vom letzten Griechenlandurlaub. Avgolemono heißt wörtlich “Eier und Zitrone” und dies sind auch die wichtigsten Zutaten für diese leichte und gehaltvolle Suppe. Am besten schmeckt sie mit selbst gemachter Hühner- oder Fischbrühe. Man kann sie am Ende auch mit hauchdünnen Zitronenscheiben garnieren.

Balinesischer Erdnussreis

Rezept von: RD

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Von der indonesischen Insel Bali stammt dieses Gericht mit gebratenem Reis. In Indonesien werden zu Reisgerichten viele Beilagen serviert, und wie in allen Reis essenden Nationen Asiens gibt es auch dort sehr unterschiedliche Methoden des Reiskochens. Manche ziehen es vor, den Reis mit kaltem Wasser aufzukochen, andere brausen den Reis mit Wasser ab, trocknen ihn und geben ihn dann in kochendes Wasser.

Basmatireis

Rezept von: gartenfee

Besprechungen(1)

Ich werde immer wieder von Freunden gefragt, warum mein Basmatireis so gut schmeckt ☺ Ganz egal was man Euch erzählt oder Ihr lest, ohne Einweichen wird es nichts. Das – und ein paar andere einfache Schritte – ist das ganze Geheimnis!

Basmatireis mit Champignons

Rezept von: Annette

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Es empfiehlt sich, Basmatireis vor dem Kochen 15 Minuten bis 1 Stunde in kaltem Wasser einzuweichen, dann nimmt er besser Wasser auf.

Basmati-Reis mit Erbsen

Rezept von: Kristine Weatherly

Besprechungen(5)

Zu selbst gemachten Currygerichten gehört natürlich Basmati-Reis. Die Zubereitung ist superleicht. Am besten wäscht man den Reis vorher in einer Schüssel 5- bis 7-mal in kaltem Wasser, um Unreinheiten und etwas von der Stärke zu entfernen. Der Reis wird dann lockerer.

Basmatireis mit Karotten und Ingwer

Rezept von: Sowmya

Besprechungen(1)

Duftender Basmatireis wird mit Karotten, Zwiebeln, frischem Ingwer und Erdnüssen in der Pfanne angebraten und mit frischem Koriander bestreut.

Basmatireis mit Kreuzkümmel (Jeera)

Rezept von: MEDHALEE

Besprechungen(1)

“Jeera” ist das indische Wort für Kreuzkümmel. Die Zubereitung macht richtig Spaß, denn die Samen bewegen sich und machen lustige Geräusche im heißen Öl. Sie geben dem Reis auch den speziellen Geschmack. Servieren können Sie den Reis mit Ihrem Lieblingscurry!

Brauner Gewürzreis mit Nüssen

Rezept von: Deborah Westbrook

Besprechungen(2)

Pekannüsse, sautiert mit Zwiebeln, Petersilie, Basilikum und Ingwer hauchen hier braunem Reis Leben und Farbe ein!

Brauner Reissalat mit schwarzen Bohnen

Rezept von: STACEYALISHA

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Simpler und gesunder, sommerlicher Salat, der sich einfach zubereiten lässt. Wenn Sie keine schwarzen Bohnen aus der Dose finden. ersetzen Sie die schwarzen Bohnen mit getrockneten, die Sie selbst über Nacht einweichen und gar kochen.