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Mehl (1321)

Haben Sie Lust auf Pfannkuchen, Arme Ritter oder Kaiserschmarrn? Oder möchten Sie gern Ihr eigenes Brot oder Pizza backen? Von süßen Hauptspeisen über selbst gemachte Nudeln und Knödeln bis hin zu Nachtischen, Kuchen, Torten, Keksen, Plätzchen und Gebäck finden Sie hier viele gute Ideen, was sich mit Mehl alles machen lässt.

Versuchen Sie das: Mehl Rezepte

Mehl
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Rezept von: Sandy Metzler
Besprechungen(4)
Eine einfache Version des italienischen Klassikers auf Basis von Kartoffelpüreepulver. Sie können dieses Rezept sehr einfach verdoppeln oder verdreifachen. Außerdem lassen sich die Gnocchi sehr gut einfrieren. Dafür die Gnocchi auf einem Backblech auslegen, gefrieren lassen und erst danach in Gefrierbeutel füllen.
 
Rezept von: Kairockz
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Meine Kinder machen sich diesen Nachtisch oft selber, weil er einfach in der Mikrowelle gebacken wird. Ein "Kuchen" ist groß genug, dass zwei Kinder ihn teilen können (aber das braucht Überzeugungskraft!). Ist auch einfach ein schneller Nachtisch wenn einen plötzlich der Schokoladenhunger überfällt.
 
Rezept von: Joachim
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Die Printen stammen, genau wie die Spekulatius, aus dem Niederrheinischen. Ursprünglich wurde das Gebäck mithilfe von Ton- oder Kupfermodel aus dem Teig „gedruckt“.
 
Rezept von: Joachim
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Waffeln haben den Vorteil, dass man sie ganz spontan machen kann, wenn man auf etwas Gebackenes Lust hat. Sie gehen schnell und die Zutaten hat man meistens im Haus.
 
Rezept von: Lena
Besprechungen(2)
Dieses Rezept hab ich aus der Schweiz bekommen, wo Karottenkuchen oder eben “Rüeblitorte” sehr beliebt ist. Die Schweizer bestreichen die Rüblitorte mit Zuckerguss, sie schmeckt aber auch köstlich mit der amerikanischen Variante, einem Guss aus Frischkäse. Bei dieser Torte ist es wichtig, dass man alle Zutaten bereit hat und die Torte schnell bäckt, damit der Eischnee nicht zusammenfällt.
 
Rezept von: sophie
Besprechungen(1)
Stollen gehört für mich einfach zu Weihnachten. Ich backe ihn immer schon Anfang November, damit er für die Adventszeit gut durchziehen kann.
 
Rezept von: UlrikeB
Besprechungen(1)
An diese Weihnachtsplätzchen kommt nur Joghurt, Butter, Mehl, Zucker und Zimt. Der Teig muss 2 Stunden in den Kühlschrank, aber ansonsten sind die Schnecken total schnell gemacht. Sie sind nicht so wahnsinnig süß wie viele andere Plätzchen, was ich lieber mag.
 
Rezept von: gela
Besprechungen(2)
Schokoladenmuffins werden mit Oblaten und Schokoschrift als kleine Äffchen dekoriert. Hab ich für meine Nichten zum Geburtstag gebacken und war der Hit bei allen Kindern. Das Dekorieren ist am einfachsten, wenn man immer 2-3 Muffins gleichzeitig mit den Affengesichtern verziert, sonst erhärtet die Kuvertüre.
 
Rezept von: Forgemaster
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Dieses klassische afrikanische Gericht ist eine gute Beilage z.B. zur kraftvollen, würzigen Egusi-Suppe. Die Klößchen werden vor dem Verzehr in die Suppe getunkt und mit der Hand gegessen.
 
Rezept von: Craig Gund
Besprechungen(1)
Buttrige goldgelbe Plätzchen mit einem wunderbaren Ahornsirupgeschmack.
 
Rezept von: kiki
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Kässpatzen war als Kind eine meiner Leibspeisen und heute ess ich sie immer noch mit Wonne. Dazu isst man Salat und trinkt am besten ein Bier.
 
Rezept von: Irmela
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Kletzenbrot ist eines der ältesten Weihnachtsgebäcke und ist generell ein dunkelbraunes, süßes Brot vollgepackt mit Trockenfrüchten und Gewürzen, das sehr lange haltbar ist.
 
Rezept von: Joachim
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Ein Osterbrot aus Hefeteig, das auch noch am nächsten Tag getoastet gut schmeckt.
 
Rezept von: PetraStange
Besprechungen(3)
Amerikaner sind Klassiker bei uns zu Hause und wir machen sie zu jedem Anlass.
 
Rezept von: Alison
Besprechungen(1)
Mein Ehemann macht die besten Pfannkuchen, die ich je gegessen habe – die Stunde Warten lohnt sich auf jeden Fall! Wir servieren dazu immer Butter und braunen Zucker.
 
Rezept von: Ingrid
Besprechungen(1)
Diese amerikanischen Kekse sind eine Mischung zwischen Plätzchen und Brownie. Sie schmecken fantastisch und sind auch noch laktosefrei!
 
Besprechungen(2)
Das Rezept für diese Buttermilchpfannkuchen kommt aus Amerika. Amerikanische Pfannkuchen sind viel dicker als unsere und werden traditionell mit Ahornsirup serviert.
 
Rezept von: Dora
Besprechungen(1)
Diese Schokotropfen-Plätzchen sind ein Standard in den USA und die perfekten Kekse müssen einen knusprigen Rand und eine weiche Mitte haben.
 
Besprechungen(1)
Dieses Rezept basiert auf einem klassischen amerikanischen “oatmeal-raisin cookie”, das ich umgewandelt habe. Weil mir Rosinen immer irgendwie zu langweilig sind, hab ich neulich einfach mal getrocknete Cranberries in den Teig getan und ein bisschen mit Gewürzen herumgespielt und das Ergebnis war fantastisch. Nicht zu lange backen, die Cookies härten nach dem Backen noch aus und sie sollen weich sein.
 
Rezept von: Debbie Sanchez
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Ein wunderbarer Obstkuchen ohne Ei mit frischen Heidelbeeren und Brombeeren, der in einer Pieform gebacken wird. Dazu Sahne und die Welt ist in Ordnung!
 
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