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Auflauf Rezepte (125)

Sie suchen nach einem leckeren und einfachen Auflaufrezept oder haben Lust auf Gratin? Wir haben Rezepte für Reisauflauf, Getreideauflauf, Makkaroniauflauf, Sauerkrautauflauf, Eier-Kartoffel-Auflauf, Grießauflauf, Quarkauflauf, Käseauflauf, Apfelauflauf, Kartoffel-Käse-Gratin und vieles mehr.

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Rezept von: topfgucker
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Mal was anderes als Apfelkuchen.
 
Rezept von: Lola
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Am besten schmeckt der Bettelmann, wenn er noch leicht warm ist. Dazu passt eisgekühlte Vanillesauce oder Schlagsahne.
 
Rezept von: Joachim
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Unter Charlotte versteht man eine runde glattwandige Form mit hohem Rand, die früher oft verwendet wurde. Darin zubereitete Speisen erhielten dann den Namenszusatz „Charlotte“.
 
Rezept von: chrisi60
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Eine verführerische Nachspeise, die ein festliches Mittagessen krönen kann.
 
Rezept von: XYZbecker
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Ja ich weiss Lasagne mit Apfel klingt etwas sonderbar, ist aber total lecker. Schließlich isst man ja auch Wild mit Preiselbeeren. Muss man einfach probieren, bevor man die Nase rümpft!
 
Rezept von: topfgucker
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Kinder lieben diesen Auflauf (nicht nur sie!).
 
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Ein asiatisch angehauchter Auflauf mit viel Blumenkohl, Reis, Fleischklößchen und chinesischen Gewürzen.
 
Rezept von: Julia
Besprechungen(1)
Wenn es mit dem Stürzen nicht klappt kein Stress – die Torte schmeckt auch direkt aus der Form.
 
Rezept von: Irmela
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Dieser reichhaltige Auflauf stammt aus der italienischen Hafenstadt Livorno an der ligurischen Küste. Er wird dort mit frisch gefangenem Tintenfisch zubereitet.
 
Rezept von: Victor
Besprechungen(3)
Dieser tolle Auflauf schmeckt am besten, wenn er mit frischen Früchten gemacht wird. Ich verwende am liebsten reife Pfirsiche, Birnen, Äpfel und leicht gezuckerte Beeren. Aber auch mit anderen Fruchtsorten schmeckt er sehr lecker! Am besten warm, mit Vanilleeis, Vanillesauce oder Schlagsahne servieren.
 
Rezept von: Annette
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Für dieses Rezept kann man Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder eine Mischung nehmen.
 
Rezept von: Joachim
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Bei diesem Mecklenburger Rezept wurde früher die Auflaufform mit Scheiben von fettem Speck ausgekleidet.
 
Rezept von: Ruth
Besprechungen(1)
Diese Version des Blumenkohlauflaufs ist bei uns regelmäßig auf dem Tisch. Sogar mein Mann isst gern mit, da die notwendige Menge "echten Essens" (= Fleisch) enthalten ist. Kalorien darf man bei diesem Essen nicht zählen. Ich mache immer eine große Menge, da uns das Essen aufgewärmt noch einmal so gut schmeckt.
 
Rezept von: Michaela
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Ein schneller deftiger Auflauf aus weißen Bohnen, Speck und Thüringer Mett, das man bereits fertig gewürzt kaufen kann.
 
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Bohnen auf serbische Art werden mit Nudeln zu einem herzhaften Auflauf kombiniert und mit Mozzarella überbacken.
 
Besprechungen(2)
Briam ist ein wundervolles Beispiel für die griechische Küche - wenige einfache Zutaten und mit kaum Arbeit wird daraus ein fantastisches Gericht. In Griechenland wird Briam als Hauptgericht serviert.
 
Rezept von: Irmela
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Aus der Vollwertküche stammt dieses Gericht, das einen besonders kernigen Geschmack hat. Brötchen oder Toast aus Vollkornmehl sorgen dafür, dass der Auflauf mehr „Biss“ hat und nicht so schnell durchweicht.
 
Rezept von: Angela Herrmann
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Buchweizen ist keine Weizenart und damit auch für Leute geeignet, die auf glutenfreie Kost achten müssen. Zum diesem Auflauf schmeckt Rote Bete.
 
Rezept von: Corinna
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Ich hab diesen Polenta-Auflauf immer in Graubünden beim Wandern gegessen und mir irgendwann mal das Rezept geben lassen. Dazu braucht man einfach nur einen Salat oder Apfelmus.
 
Rezept von: Holly
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Diesen herzhaften Auflauf macht man am besten mit frischen Nudeln. Sie können jedoch auch 500 g vorgekochter Cannelloni als Ersatz verwenden.
 
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