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Zuletzt aktualisiert: 20 Mai 2010

Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Basilikum

Rezept von: Ken Gouge  |  Foto von: Capucine
  • (1)
  •   Leicht  
  • Fertig in: 19 Min.
Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Basilikum
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  • Zub. 15 Min.  Kochzeit 4 Min.
  • Portionen: 2
Jakobsmuscheln in Olivenöl mit Knoblauch, frischem Basilikum und Zitronensaft – schmeckt wunderbar. Die Zubereitung dauert gerade mal 20 Minuten.

Quellenangabe:

Allrecipes

Zutaten

1 TL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Bund frisches Basilikum, gehackt
20 Jacobsmuscheln, gewaschen und trocken getupft
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Zitronenviertel

Zubereitung

1. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Basilikum
2. 30 Sekunden anbraten. Jakobsmuscheln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zitrone über den Jakobsmuscheln ausdrücken. 2 Minuten unter Rühren braten.

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  • Besprechung: Diana

    Ein wunderbar leichtes Abendessen - wir hatten Spargel, Salat und Risotto dazu.

    Hinzugefügt: 18 Jan 2009 Einfach

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    • Diana
    • Erfahrener Koch
    • Darmstadt, Deutschland
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